Noua ediție a Castel Mimi Roșu de Bulboaca 2021 a fost modificată, adăugându-se Feteasca Neagră în asamblajul clasic de Cabernet Sauvignon și Merlot. Vinul a fost maturat 18 luni în butoaie de stejar francez, față de 12 luni în edițiile anterioare. Are un color rubiniu intens, arome de coacăză, violete, condimente și ciocolată neagră, gust plin, rotund, cu taninuri prezente și full body. Se recomandă pentru bucate din carne și mese de sărbători, fiind disponibil la circa 200 mdl, cu un bun raport preț-calitate. Roșu de Bulboaca a obținut peste 20 de medalii de aur, inclusiv 2 Grand Gold, la concursurile internaționale de vin. Noua ediție promite să confirme sau să depășească succesul anterior. Sursa: finewine.md